der daberer. das biohotel gilt als Bio-Pionier. Seit über 40 Jahren verfolgen die Daberers im Kärntner Gailtal ihren eigenen, nachhaltigen Weg. Und das 4-Sterne Superior Hotel ist einer der Leitbetriebe der ersten Slow Food Travel Region der Welt im Gail- & Lesachtal.
ÖFFNUNGSZEITEN
Ganzjährig. Ausgenommen wenige Wochen im Frühjahr und Spätherbst
Aktuell: 26. Dezember 2024 – 21. April 2025 | 16. Mai – 23. November 2025 | ab 26. Dezember 2025
WEB: Website | Social-Wall
SOCIAL MEDIA & Bewertungsplattformen: Instagram | Facebook | Holidaycheck | Tripadvisor
KONTAKT
der daberer. das biohotel
Familie Daberer | 9635 St. Daniel 32 im Gailtal | Kärnten | Österreich | Lage (Google)
Tel: +43-4718-590 | E-Mail: info@biohotel-daberer.at | www.biohotel-daberer.at
der daberer. das biohotel - 10. Jänner 2025der daberer. das biohotel - Leidenschaft in Grün
Sie sind eine Familie. Bio liegt in ihren Genen. Seit über 40 Jahren verfolgen die Daberers im Kärntner Gailtal ihren eigenen, nachhaltigen Weg. der daberer. das biohotel gilt als Bio-Pionier und ist zum Leitbetrieb der ersten Slow Food Travel Region der Welt geworden.
der daberer. das biohotel - 26. September 2022Teamhaus 2 - Tiny Apartments für Daberer-Teammembers only
Neues Wohnen für Daberer Urlaubsarchitekten: Tiny Apartments, cool designt und smart möbliert. Team-Café, Team-Garten und eigene Wäscherei. Alles exklusiv für MitarbeiterInnen des Biohotel der daberer in St. Daniel im Gailtal. Offiziell eröffnet wurde das neu errichtete Teamhaus 2 am 24. September 2022.
der daberer. das biohotel - 5. Juli 2022Daberer Slow Food Lehre: Neue Ausbildung für die Esskultur der Zukunft
Tourismuslehre mit Slow Food Mehrwert. Neues Ausbildungsmodell verknüpft Tourismus und Lebensmittelhandwerk. Daberer-Lehrlinge in den Berufen Köchin/Koch sowie Restaurant-Fachfrau/-mann erlernen, zusätzlich zu ihrer Ausbildung im Hotel, direkt bei Produzenten, wie handwerklich Lebensmittel hergestellt werden. Entwickelt wurde die neue Lehre vom Biohotel der daberer in St. Daniel im Gailtal in Kärnten.
der daberer. das biohotel - 17. November 2021Das Daberer-Kochbuch Tafelfreunde
Ein Kochbuch – wie der Daberer – frech, inspirativ, voller spannender Rezepte, praktikabler Küchenhacks, Tipps und Hintergründe. Entstanden ist es während der Corona-Lockdowns, im geschlossenen Hotel und im Homeoffice. Das Ergebnis: Über 100 Rezepte, die Mehrzahl davon vegan oder vegetarisch.
