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der daberer. das biohotel gilt als Bio-Pionier. Seit über 40 Jahren verfolgen die Daberers im Kärntner Gailtal ihren eigenen, nachhaltigen Weg. Und das 4-Sterne Superior Hotel ist einer der Leitbetriebe der ersten Slow Food Travel Region der Welt im Gail- & Lesachtal.
ÖFFNUNGSZEITEN
Ganzjährig. Ausgenommen wenige Wochen im Frühjahr und Spätherbst.
Aktuell: 13. Mai – 27. November 2022 | 26. Dezember 2022 – 10. April 2023
WEB: Website | Social-Wall
SOCIAL MEDIA & Bewertungsplattformen: Instagram | Facebook | Holidaycheck | Tripadvisor
KONTAKT
der daberer. das biohotel
Familie Daberer | 9635 St. Daniel 32 im Gailtal | Kärnten | Österreich | Lage (Google)
Tel: +43-4718-590 | E-Mail: info@biohotel-daberer.at | www.biohotel-daberer.at
der daberer. das biohotel - 27. April 2022NEU: Daberer Slow Food Lehre - eine Ausbildung für die Esskultur der Zukunft
Tourismuslehre mit Slow Food Mehrwert. Neues Ausbildungsmodell verknüpft Tourismus und Lebensmittelhandwerk. Daberer-Lehrlinge in den Berufen Köchin/Koch sowie Restaurant-Fachfrau/-mann erlernen, zusätzlich zu ihrer Ausbildung im Hotel, direkt bei Produzenten, wie handwerklich Lebensmittel hergestellt werden. Entwickelt wurde die neue Lehre vom Biohotel der daberer in St. Daniel im Gailtal in Kärnten.
der daberer. das biohotel - 25. April 2022der daberer. das biohotel - Leidenschaft in Grün
Sie sind eine Familie. Bio liegt in ihren Genen. Seit über 40 Jahren verfolgen die Daberers im Kärntner Gailtal ihren eigenen, nachhaltigen Weg. der daberer. das biohotel gilt als Bio-Pionier und ist zum Leitbetrieb der ersten Slow Food Travel Region der Welt geworden.
der daberer. das biohotel - 17. November 2021Das Daberer-Kochbuch Tafelfreunde
Ein Kochbuch – wie der Daberer – frech, inspirativ, voller spannender Rezepte, praktikabler Küchenhacks, Tipps und Hintergründe. Entstanden ist es während der Corona-Lockdowns, im geschlossenen Hotel und im Homeoffice. Das Ergebnis: Über 100 Rezepte, die Mehrzahl davon vegan oder vegetarisch.
